乳製品の中でチーズは栄養素が高いって本当？

乳製品は身体にいい食べ物としてよく知られています。
ヨーグルトや牛乳はカルシウムが取れたり腸の調子を整えてくれたりということで良く知られる例えですよね。
では、同じ乳製品のチーズはどうなのでしょうか。

チーズは一言で言っても、白カビのチーズやブルーチーズ、フレッシュチーズといったものがあり、製法が違ってきますのでそれによって含まれる栄養素が変わってきます。
しかし、共通している栄養素もあります。
共通している栄養素とは、タンパク質、ビタミン、カルシウムといった栄養素が含まれています。

また、チーズの種類によって変わってきますが、亜鉛やリン、鉄といったミネラルも含まれていることが多いようです。
それと共にコレステロールも含まれていることが多いようなので、気になる方は気を付けた方が良いかもしれません。
チーズは牛乳などに比べると加工されているものあり、より多く栄養素が含まれています。

コレステロールもありますが、上手く食べることが出来れば、美味しく栄養を摂取することが出来るでしょう。
食べ合わせを考えて試してみましょう。
また、二日酔いの原因となるアセルアルデヒド成分を分解してくれる役割も持っていますので、お酒との組み合わせはとてもいいようです。